Бездрожжевые осетинские пироги рецепты

Осетинские пироги вида «картофджин» обожаю с детства. Их научила меня печь мама, а её научили настоящие осетины и также мне повезло попробовать и те пироги, которые пекли осетинские хозяйки. Попробовав их однажды, вы будете хотеть их снова и снова. Этот тот редкий вид пирогов, которые безумно вкусны и в горячем, и в тёплом, и, что не мало важно, в холодном виде и украсят любой стол, в том числе и праздничный.

Домашнее тесто для осетинских пирогов

Сначала сделайте опару. Соедините по чайной ложке дрожжей, муки и сахара и всыпьте в 50 мл слегка разогретого молока. Перемешайте и уберите в тёплое место до появления воздушной пенки. Когда опара подойдёт, начинайте делать тесто. Просейте муку и растопите сливочное масло. В муке сделайте углубление и влейте опару, масло, мл молока и кефир.

Оставьте фотоотзыв. Разумеется, я не претендую на "настоящий" рецепт приготовления осетинский пирогов с Ингредиенты Кефир мл. Вода теплая мл.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Торт на др рецепт
• Масляные торты рецепты простые в домашних условиях
• Как нарисовать пироги поэтапно
• Салат по царски рулет с семгой рецепт